خلّي شكل حلوياتك أحلى
الحلويات ليست شهية بطعمها فقط، بل بشكلها أيضاً! ولذا نقدم لك بعض النصائح المفيدة لتزيين حلوياتكوإضافة لمسة مميزة إليها لتكون لذيذة بشكلها وطعمها معاً.
زيّني الكيك بطبقة كريمة
الكريمة تجعل مظهر الكيك أشهى وألذّ، فضلاً عن قوامها الطري الذي يحبه الجميع، ما يحوّل الكيك من "لذيذ" إلى "لا يُقاوم". يمكنك صنع كريمة بسيطة وصبها فوق الكيك، ولكن حين تكون الزينة أسمك قواماً مثل كريمة الزبدة، اتّبعي هذه الخطوات البسيطة للحصول على نتائج مثالية:
الخطوة 1 :
دعي الكيك يبرد كلياً، فهذا يمنع الكريمة من الذوبان..
الخطوة 2 :
غطّي الفتات والتشققات بوضع طبقة رقيقة من الكريمة على الكيك باستخدام ملعقة مسطحة. وبعد أن تنتهي، أعيدي وضع الكيك في البراد إلى أن يتماسك
الخطوة 3 :
ضعي طبقة سميكة من الكريمة على الوجه والجوانب. ولوضع الكريمة بشكل متساوٍ وسلس على الكيك، دوّري الطبق ببطء بيدك الأخرى أثناء التزيين
الخطوة 4 :
زيّني الكيك بوضع إضافات أو رش بعض المكونات. إذا كنت تحبّين المغامرة،يمكنك إضافة كميات بسيطة من الكريمة باستخدام كيس تزيين الحلوى،أو كيس تصنعينه بنفسك من كيس الساندويتشات أو البارشمان.
الخطوة 5 :
حان وقت التقديم! للحصول على شرائح أنيقة المظهر، امسحي السكين في كل مرة تقطعين فيها الحلوى. هذه النصيحة مفيدة أيضاً عند تقطيع البراونيز والكوكيز
أبدعي بالإضافات
إضافات الزينة ليست لجمال المظهر فقط، فهي تكمل قوام ونكهة الحلو الذي حضّرتِه، ويمكنها أن تخفيبعض العيوب أيضاً. تشمل هذه الإضافات الحبيبات الملونة القابلة للأكل التي ترش على وجه الحلويات،وكذلك المكسرات، ورقائق جوز الهند، والبسكويت المطحون، والفواكه الطازجة أو المجففة، ورقائق الشوكولاتة، ومسحوق الكاكاو، والسكر الناعم، والزهور الصالحة للأكل. تذكري أن تضعي طبقة رقيقة من الكريمة قبل رش الزينة حتى تلتصق بالحلو جيداً.
فكّري بالأطباق
ضعي الحلو في طبق يستحقه! استخدام طبق أكبر يمنحك مساحة إضافية للتزيين على طريقتك.امسحي أي فتات أو صوص على الطبق بمنشفة مبللة نظيفة. يمكنك ملء المساحات الفارغة برش الزينة،أو بوضع ملعقة من الكريمة على جانب الصحن، أو بخطوط من الصوص ليكون شكل الحلو مذهلاً كما تقدمه أفخم المطاعم. فكّري بلون الطبق وجرّبي عدّة ألوان وأنواع لإبراز الحلو ومكوناته الفريدة. وأخيراً، لا تفوتي الفرصة لأخذ صورة جميلة لصفحتك على إنستغرام!
انقلي الحلوى بأمان
الآن لقد أتقنتِ تحضير حلو شهي المذاق والمظهر، ولكن ماذا لو كنت تودين أخذه إلى منزل صديقتك؟إن علبة الكيك أو الكب كيك تستحق أن تقتنيها، فإذا لم يكن لديك واحدة، ابحثي عن صندوق،ضعي في قاعدته منشفة، ثم لفّي الكيك وضعيه على سطح مستوٍ إن كنت ذاهبة بالسيارةحتى يصمد في الطريق ويصل بمظهر شهي وأنيق.
اشتركي للحصول على آخر الوصفات
أود أن تصلني آخر الأخبار، والمعلومات، والعروض الخاصة بشركة نستله. يمكنني إيقاف الخدمة في أي وقت.
