من نستله‎ ® ستحتاج

Nestlé® Sweetened Condensed Milk 370g

نستله® حليب مكثف محلى 370غ

من المطبخ ستحتاج

  • للعجينة:
  • دقيق 1 كوب
  • بيض، مقسّم 5 قطع
  • السكر 1 كوب
  • الحليب 80 غ
  • الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
  • الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  • الباكينغ باودر 2 ملعقة صغيرة
  • للغمر:
  • 395 حليب نستله المكثف المحلى 1 علبة
  • حليب كامل الدسم 2 اكواب
  • كريمة الخفق 0.5 كوب
  • للزينة:
  • كريمة الخفق 250 غ
  • السكر 1 ملعقة كبيرة

خطوة بخطوة

خطوة
1

step 1
  • يُسخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية
  • يُخفق الدقيق، والباكينغ باودر مع الملح ويوضع جانباً
  • في نفس الوقت، يُمزج السكر وصفار البيض حتى يصبح لون المزيج أصفر باهتاً ويتضاعف حجمه
  • يُضاف الحليب والفانيلا تدريجياً مع الخلط على أقل سرعة
  • يُسكب مزيج صفار البيض في خليط الدقيق ويُحرَّك المزيج بلطف
  • يوضع الخليط جانباً

خطوة
2

step 2
  • لتحضير الحشوة:
  • يُمزج حليب نستله المكثف المحلى، مع الحليب كامل الدسم، والكريمة الكثيفة في وعاء ويُحرَّك المزيج

خطوة
3

step 3
  • للحصول على كريمة الخفق:
  • يوضع وعاء الخلاط في الثلاجة لمدة 10 دقائق
  • تضاف كريمة الخفق والسكر إلى وعاء الخلط البارد، ثم يخفق بسرعة عالية لمدة تتراوح من 1 إلى 1.5 دقيقة حتى تصبح النتوءات صلبة. يرجى تجنّب الخلط الإضافي

خطوة
4

step 4
  • تجميع المكونات:
  • يًترك الكيك ليبرد في المقلاة قبل وضعه على رف الكيك
  • يُثقب الجانب العلوي بعود خشبي
  • يُسكب مزيج الحليب على كامل الكيك، مع التأكد من غمره بشكل متساوٍ من كافة الجهات
  • تُضاف الكريمة المخفوقة على الوجه
  • يُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ويُقدم

من نستله‎ ® ستحتاج

Nestlé® Sweetened Condensed Milk 370g

نستله® حليب مكثف محلى 370غ

من المطبخ ستحتاج

  • للعجينة:
  • دقيق 1 كوب
  • بيض، مقسّم 5 قطع
  • السكر 1 كوب
  • الحليب 80 غ
  • الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
  • الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  • الباكينغ باودر 2 ملعقة صغيرة
  • للغمر:
  • 395 حليب نستله المكثف المحلى 1 علبة
  • حليب كامل الدسم 2 اكواب
  • كريمة الخفق 0.5 كوب
  • للزينة:
  • كريمة الخفق 250 غ
  • السكر 1 ملعقة كبيرة

خطوة بخطوة

خطوة
1

step 1
  • يُسخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية
  • يُخفق الدقيق، والباكينغ باودر مع الملح ويوضع جانباً
  • في نفس الوقت، يُمزج السكر وصفار البيض حتى يصبح لون المزيج أصفر باهتاً ويتضاعف حجمه
  • يُضاف الحليب والفانيلا تدريجياً مع الخلط على أقل سرعة
  • يُسكب مزيج صفار البيض في خليط الدقيق ويُحرَّك المزيج بلطف
  • يوضع الخليط جانباً

خطوة
2

step 2
  • لتحضير الحشوة:
  • يُمزج حليب نستله المكثف المحلى، مع الحليب كامل الدسم، والكريمة الكثيفة في وعاء ويُحرَّك المزيج

خطوة
3

step 3
  • للحصول على كريمة الخفق:
  • يوضع وعاء الخلاط في الثلاجة لمدة 10 دقائق
  • تضاف كريمة الخفق والسكر إلى وعاء الخلط البارد، ثم يخفق بسرعة عالية لمدة تتراوح من 1 إلى 1.5 دقيقة حتى تصبح النتوءات صلبة. يرجى تجنّب الخلط الإضافي

خطوة
4

step 4
  • تجميع المكونات:
  • يًترك الكيك ليبرد في المقلاة قبل وضعه على رف الكيك
  • يُثقب الجانب العلوي بعود خشبي
  • يُسكب مزيج الحليب على كامل الكيك، مع التأكد من غمره بشكل متساوٍ من كافة الجهات
  • تُضاف الكريمة المخفوقة على الوجه
  • يُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ويُقدم

اشتركي للحصول على آخر الوصفات

أود أن تصلني آخر الأخبار، والمعلومات، والعروض الخاصة بشركة نستله. يمكنني إيقاف الخدمة في أي وقت.

ادخلي بريدك الإلكتروني