وصفة فطائر رقائق الشوكولاتة

وصفة فطائر رقائق الشوكولاتة

إضافة المكونات الى عربة التسوق

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله حليب مكثف محلى كامل الدسم

نستله® حليب مكثف محلى 370غ

من المطبخ ستحتاجين

  • نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
  • دقيق 210 غ
  • مسحوق الكاكاو 3 ملاعق كبيرة
  • بايكينغ باودر 1 ملاعق كبيرة
  • ماء 125 مل
  • الزيت النباتي 100 غ
  • بيض 2 حبات
  • مسحوق الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
  • رقائق الشوكولاتة 75 غ

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية.
  • تُبطّن صينية فطائر مؤلّفة من 12 قالباً بقوالب ورقية.

خطوة
2

  • يُمزج الدقيق العادي، ومسحوق الكاكاو، والبيكينغ باودر، و نستله® حليب مكثف محلى ، والماء في وعاء للمزج بالخلاطة الكهربائية لمدة 3 دقائق أو حتى تمتزج المكوّنات جيّداً.
  • يُمزج الزيت مع البيضتين، ومسحوق الفانيلا في وعاء للمزج منفصل لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتى تتكوّن رغوة على وجه المزيج. يُضاف تدريجياً المزيج إلى مزيج العجينة مع رقائق الشوكولاتة وتُمزج المكوّنات جيّداً ولكن من دون الافراط بمزجها.

خطوة
3

  • يُسكب المزيج في القوالب الورقية. تُملأ حتى ثلاثة أرباعها ثمّ تُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتنتفخ.
  • تُخرج من الفرن وتُترك حتى تبرد على درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 3 دقائق ثمّ تُنزع القوالب الورقية من أقداح الصينية وتُوضع على رفّ سلكي حتى تبرد. إقتراح للتقديم: يمكن تقديم الفطائر ساخنة أو بحرارة الغرفة العادية.

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله حليب مكثف محلى كامل الدسم

نستله® حليب مكثف محلى 370غ

من المطبخ ستحتاجين

  • نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
  • دقيق 210 غ
  • مسحوق الكاكاو 3 ملاعق كبيرة
  • بايكينغ باودر 1 ملاعق كبيرة
  • ماء 125 مل
  • الزيت النباتي 100 غ
  • بيض 2 حبات
  • مسحوق الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
  • رقائق الشوكولاتة 75 غ

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية.
  • تُبطّن صينية فطائر مؤلّفة من 12 قالباً بقوالب ورقية.

خطوة
2

  • يُمزج الدقيق العادي، ومسحوق الكاكاو، والبيكينغ باودر، و نستله® حليب مكثف محلى ، والماء في وعاء للمزج بالخلاطة الكهربائية لمدة 3 دقائق أو حتى تمتزج المكوّنات جيّداً.
  • يُمزج الزيت مع البيضتين، ومسحوق الفانيلا في وعاء للمزج منفصل لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتى تتكوّن رغوة على وجه المزيج. يُضاف تدريجياً المزيج إلى مزيج العجينة مع رقائق الشوكولاتة وتُمزج المكوّنات جيّداً ولكن من دون الافراط بمزجها.

خطوة
3

  • يُسكب المزيج في القوالب الورقية. تُملأ حتى ثلاثة أرباعها ثمّ تُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتنتفخ.
  • تُخرج من الفرن وتُترك حتى تبرد على درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 3 دقائق ثمّ تُنزع القوالب الورقية من أقداح الصينية وتُوضع على رفّ سلكي حتى تبرد. إقتراح للتقديم: يمكن تقديم الفطائر ساخنة أو بحرارة الغرفة العادية.