وصفة‎ أم علي

يُمزج الكرواسان المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاء الخبز.

يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى مع الفانيلا ونصف كوب من الكريمة والحليب داخل قدرٍ كبير وتُغلى المكوّنات مع التحريك،

ثم تُرفع عن النار وتُسكب مباشرةً فوق مزيج الكرواسان في طبق الخَبز، وتوضع جانباً لمدّة 5 دقائق أو حتى تمتص قطع الكرواسان أكبر كميّة ممكنة من السائل.

(اختيارياً): توضع الكريمة المخفوقة داخل كيس تزيين الحلويات ثم تُعصر الكريمة فوق المزيج المحضّر في طبق الخَبز.

يوضع طبق الخَبز في فرنٍ محمّى على درجة 200 مئويّة ويُخبز 15 دقيقة، مع استعمال قسم الشواء لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الوجه ذهبيّ اللون، ثم يُقدّم مباشرةً.