حشوة الكاسترد لبلح الشام

في مقلاة على نار متوسطة، يضاف الماء والبيض ونشاء الذرة. تمزج جميعها جيداً للتأكد من ذوبان النشاء تماماً. يضاف حليب نستله المكثف المحلى مع التحريك. يطهى المزيج حتى يصبح كثيفاً وممتزجاً بشكل جيد.

ملاحظة: يمكن استخدام هذه الحشوة في وصفات بلح الشام واللقيمات. يفتح بلح الشام واللقيمات ثم يملأ بالكاسترد.