وصفة تشيزكيك مع التوت
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- المكونات للعجينة:
- بسكويت الشاي 1 كوب
- زبدة 1 ملعقة كبيرة
- ماء 1 ملعقة كبيرة
- المكونات للكريمة:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- جبنة الكريما الخفيفة 2 كوب
- خلاصة الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الجيلاتين 2 ملاعق كبيرة
- الماء 4 ملاعق كبيرة
- مكونات زينة مربى التوت:
- توت 1 كوب
- سكر 1 ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والماء.
-
تُفرك المكوّنات ببعضها جيّداً بأطراف الأصابع.
-
تُرص العجينة على قالبٍ كيك ذي قاعدةٍ مرنةٍ مقاس 20 سم.
خطوة
2
-
تُخفق جبنة الكريما مع نستله® حليب مكثف محلى والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً.
-
ثم يُضاف عصير الليمون إلى مزيج الجبنة وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً.
-
يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر.
-
يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.
خطوة
3
-
لتحضير مربى التوت، يُمزج التوت مع السكر ويُحرك على نار متوسّطة لمدّة 8 - 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً كالمربّى.
-
يوضع جانباً ثمّ يُبرّد داخل البراد قبل وضعه فوق الكيك.
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- المكونات للعجينة:
- بسكويت الشاي 1 كوب
- زبدة 1 ملعقة كبيرة
- ماء 1 ملعقة كبيرة
- المكونات للكريمة:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- جبنة الكريما الخفيفة 2 كوب
- خلاصة الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الجيلاتين 2 ملاعق كبيرة
- الماء 4 ملاعق كبيرة
- مكونات زينة مربى التوت:
- توت 1 كوب
- سكر 1 ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والماء.
-
تُفرك المكوّنات ببعضها جيّداً بأطراف الأصابع.
-
تُرص العجينة على قالبٍ كيك ذي قاعدةٍ مرنةٍ مقاس 20 سم.
خطوة
2
-
تُخفق جبنة الكريما مع نستله® حليب مكثف محلى والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً.
-
ثم يُضاف عصير الليمون إلى مزيج الجبنة وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً.
-
يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر.
-
يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.
خطوة
3
-
لتحضير مربى التوت، يُمزج التوت مع السكر ويُحرك على نار متوسّطة لمدّة 8 - 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً كالمربّى.
-
يوضع جانباً ثمّ يُبرّد داخل البراد قبل وضعه فوق الكيك.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®