recipe

ترافلز الشوكولاتة

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله شوكلاتي توبينغ سكويزي 450غ

من المطبخ ستحتاجين

  • (170 غ) شوكولاتة داكنة، مفرومة (أو رقائق الشوكولاتة‌‌) 1 كوب
  • (120 مل) حليب نستله® المكثف بالشوكولاتة‌‌ 1/2 كوب
  • (120 مل) كريمة خفق 1/2 كوب
  • مسحوق الكاكاو، مكسرات مجروشة، أو جوز هند مبشور للتغطية

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • ‌في وعاء مقاوم للحرارة، اخلطي الشوكولاتة المفرومة مع كريمة الخفق. ذوّبي الشوكولاتة باستخدام الميكروويف مع التحريك بفواصل 30 ثانية بين كل مرة، أو على حمام مائي‌.

خطوة
2

  • بعد أن يصبح الخليط ناعمًا، أضيفي حليب نستله® المكثف بالشوكولاتة وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.‌

خطوة
3

  • اتركي الخليط ليبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى يصبح سهل التشكيل‌‌.

خطوة
4

  • ‌بعد أن يثبت الخليط، شكّلي كرات صغيرة باستخدام مغرفة بسكويت صغيرة أو يديك. إذا كان الخليط لزجًا جدًا، ‌ ‌يمكن تغليف اليدين قليلًا بالكاكاو.‌

خطوة
5

  • ‌دحرجي كل كرة في ما تختارين للتغطية: مسحوق الكاكاو، المكسرات المجروشة، أو جوز الهند المبشور، وتأكد من ‌ ‌تغطيتها بالتساوي.‌

خطوة
6

  • ضعي الترافلز على صينية مبطنة بورق زبدة وأعيديها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة إضافية تتماسك قبل التقديم‌.

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله شوكلاتي توبينغ سكويزي 450غ

من المطبخ ستحتاجين

  • (170 غ) شوكولاتة داكنة، مفرومة (أو رقائق الشوكولاتة‌‌) 1 كوب
  • (120 مل) حليب نستله® المكثف بالشوكولاتة‌‌ 1/2 كوب
  • (120 مل) كريمة خفق 1/2 كوب
  • مسحوق الكاكاو، مكسرات مجروشة، أو جوز هند مبشور للتغطية

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • ‌في وعاء مقاوم للحرارة، اخلطي الشوكولاتة المفرومة مع كريمة الخفق. ذوّبي الشوكولاتة باستخدام الميكروويف مع التحريك بفواصل 30 ثانية بين كل مرة، أو على حمام مائي‌.

خطوة
2

  • بعد أن يصبح الخليط ناعمًا، أضيفي حليب نستله® المكثف بالشوكولاتة وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.‌

خطوة
3

  • اتركي الخليط ليبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى يصبح سهل التشكيل‌‌.

خطوة
4

  • ‌بعد أن يثبت الخليط، شكّلي كرات صغيرة باستخدام مغرفة بسكويت صغيرة أو يديك. إذا كان الخليط لزجًا جدًا، ‌ ‌يمكن تغليف اليدين قليلًا بالكاكاو.‌

خطوة
5

  • ‌دحرجي كل كرة في ما تختارين للتغطية: مسحوق الكاكاو، المكسرات المجروشة، أو جوز الهند المبشور، وتأكد من ‌ ‌تغطيتها بالتساوي.‌

خطوة
6

  • ضعي الترافلز على صينية مبطنة بورق زبدة وأعيديها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة إضافية تتماسك قبل التقديم‌.