img

مهلبية كلاسيكية

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله® حليب مكثف محلى 370غ

من المطبخ ستحتاجين

  • حليب 1 لتر
  • نشا الذرة 65 غ
  • نستله® حليب مكثف محلّى 397 غ
  • ماء ورد 20 مل

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • في وعاء، اخلطي كوبًا من الحليب مع نشا الذرة حتى يذوب النشا تمامًا، ثم اتركيه جانبًا.
  • في قدر، اخلطي الحليب المتبقي مع حليب نستله المكثف المحلّى، ثم اغلِ الخليط على نار متوسطة.
  • عند غليان الحليب، أضيفي خليط الحليب والنشا مع الخفق المستمر حتى يغلي المزيج لمدة دقيقة واحدة ويصبح‌‌ كثيفًا. أضيفي ماء الورد وقلّبي جيدًا.

خطوة
2

  • صبي المهلبية في وعاء تقديم عميق واتركيها لتبرد.
  • زيّني الوجه بالمكسرات والزهور المجففة قبل التقديم.

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله® حليب مكثف محلى 370غ

من المطبخ ستحتاجين

  • حليب 1 لتر
  • نشا الذرة 65 غ
  • نستله® حليب مكثف محلّى 397 غ
  • ماء ورد 20 مل

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • في وعاء، اخلطي كوبًا من الحليب مع نشا الذرة حتى يذوب النشا تمامًا، ثم اتركيه جانبًا.
  • في قدر، اخلطي الحليب المتبقي مع حليب نستله المكثف المحلّى، ثم اغلِ الخليط على نار متوسطة.
  • عند غليان الحليب، أضيفي خليط الحليب والنشا مع الخفق المستمر حتى يغلي المزيج لمدة دقيقة واحدة ويصبح‌‌ كثيفًا. أضيفي ماء الورد وقلّبي جيدًا.

خطوة
2

  • صبي المهلبية في وعاء تقديم عميق واتركيها لتبرد.
  • زيّني الوجه بالمكسرات والزهور المجففة قبل التقديم.