وصفة المهلبية التركية
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- حليب نستله المكثف المحلى 397 غ
- دقيق الذرة 2.5 اكواب
- حبات مستكة مطحونة 3 رقم
- كبيرة زبدة طرية 2 ملاعق كبيرة
- سكر بودرة 0.75 كوب
- فستق حلبي مطحون 1 رقم
- ماء 2.5 اكواب
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في قدر، صبّي كوبين من الماء، وأضيفي حليب نستله المكثف المحلى، مع كوبين ونصف من دقيق الذرة، وحبات المستكة المطحونة.
-
اسكبي المزيج في مقلاة متوسطة الحجم وافردي الزبدة الطرية.
-
رشي السكر الناعم على شكل طبقة حتى يغطي الجزء السفلي من المقلاة.
خطوة
2
-
امزجي باستخدام ملعقة المطبخ، ثم ضعي المقلاة على النار حتى يتكرمل السكر.
-
حركي الخليط حتى تصبح المهلبية سميكة القوام.
خطوة
3
-
صبّي المهلبية تدريجياً فوق السكر المُكرمل.
-
ارفعي القدر عن النار واتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق تقريباً.
-
ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- حليب نستله المكثف المحلى 397 غ
- دقيق الذرة 2.5 اكواب
- حبات مستكة مطحونة 3 رقم
- كبيرة زبدة طرية 2 ملاعق كبيرة
- سكر بودرة 0.75 كوب
- فستق حلبي مطحون 1 رقم
- ماء 2.5 اكواب
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في قدر، صبّي كوبين من الماء، وأضيفي حليب نستله المكثف المحلى، مع كوبين ونصف من دقيق الذرة، وحبات المستكة المطحونة.
-
اسكبي المزيج في مقلاة متوسطة الحجم وافردي الزبدة الطرية.
-
رشي السكر الناعم على شكل طبقة حتى يغطي الجزء السفلي من المقلاة.
خطوة
2
-
امزجي باستخدام ملعقة المطبخ، ثم ضعي المقلاة على النار حتى يتكرمل السكر.
-
حركي الخليط حتى تصبح المهلبية سميكة القوام.
خطوة
3
-
صبّي المهلبية تدريجياً فوق السكر المُكرمل.
-
ارفعي القدر عن النار واتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق تقريباً.
-
ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®