وصفة كعكة القهوة والجوز

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله® حليب مكثف المحلى ٣٩٧غ

نستله® حليب مكثف محلى 397غ

اشتري الآن

من المطبخ ستحتاج

  • المكونات للكيك:
  • قهوة نسكافه® السريعة التحضير(مذوّبة في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن) 1 ملعقة كبيرة
  • جوز (مطحون) 50 غ
  • دقيق 175 غ
  • سكر أسمر 150 غ
  • بايكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة
  • زبدة (مذوّبة) 160 غ
  • بيض 3 حبات
  • المكونات للحشوة:
  • نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
  • جبنة الكريما الماسكاربوني الطرية 200 غ
  • زبدة طريّة 160 غ
  • حبّات الجوز الكاملة، مع سحق نصف الكميّة 75 غ

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • يُمزج الجوز مع الدقيق العادي والسكر الأسمر والبيكينغ باودر والزبدة والبيض ومزيج النسكافه® داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ.
  • تُخفق المكوّنات على سرعةٍ خفيفةٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها، ثم على سرعةٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج مرناً.

خطوة
2

  • خطوة 2 يُقلب المزيج إلى قالبين مستديرين للخبز قياس 20 سم ومدهونين بالزبدة أو الزيت ويُخبزان في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً.
  • تُترك الكعكة لبضع دقائق ثم تُقلب وتُترك جانباً كي تبرد.

خطوة
3

  • للحشوة، تُمزج الجبنة مع نستله® حليب مكثف محلى والزبدة في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً.
  • توضع كعكة إسفنجيّة على طبقٍ للتقديم وتُمرغ نصف كميّة مزيج الكريما على الوجه ثم تُرش بالجوز. تُغطّى الكعكة بكعكة اسفنجيّة أخرى ثم يُمرغ الوجه بالكميّة المتبقية من الكريما ويُزيّن بالجوز الكامل الحبّة. نصيحة: توضع الكريما داخل البراد لمدة ساعة إذا احتاج ال

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله® حليب مكثف المحلى ٣٩٧غ

نستله® حليب مكثف محلى 397غ

اشتري الآن

من المطبخ ستحتاج

  • المكونات للكيك:
  • قهوة نسكافه® السريعة التحضير(مذوّبة في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن) 1 ملعقة كبيرة
  • جوز (مطحون) 50 غ
  • دقيق 175 غ
  • سكر أسمر 150 غ
  • بايكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة
  • زبدة (مذوّبة) 160 غ
  • بيض 3 حبات
  • المكونات للحشوة:
  • نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
  • جبنة الكريما الماسكاربوني الطرية 200 غ
  • زبدة طريّة 160 غ
  • حبّات الجوز الكاملة، مع سحق نصف الكميّة 75 غ

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • يُمزج الجوز مع الدقيق العادي والسكر الأسمر والبيكينغ باودر والزبدة والبيض ومزيج النسكافه® داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ.
  • تُخفق المكوّنات على سرعةٍ خفيفةٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها، ثم على سرعةٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج مرناً.

خطوة
2

  • خطوة 2 يُقلب المزيج إلى قالبين مستديرين للخبز قياس 20 سم ومدهونين بالزبدة أو الزيت ويُخبزان في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً.
  • تُترك الكعكة لبضع دقائق ثم تُقلب وتُترك جانباً كي تبرد.

خطوة
3

  • للحشوة، تُمزج الجبنة مع نستله® حليب مكثف محلى والزبدة في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً.
  • توضع كعكة إسفنجيّة على طبقٍ للتقديم وتُمرغ نصف كميّة مزيج الكريما على الوجه ثم تُرش بالجوز. تُغطّى الكعكة بكعكة اسفنجيّة أخرى ثم يُمرغ الوجه بالكميّة المتبقية من الكريما ويُزيّن بالجوز الكامل الحبّة. نصيحة: توضع الكريما داخل البراد لمدة ساعة إذا احتاج ال

هل لديك أي تعليقات أو نصائح، اسمحوا لنا أن نعرف

اشتركي للحصول على آخر الوصفات

أود أن تصلني آخر الأخبار، والمعلومات، والعروض الخاصة بشركة نستله. يمكنني إيقاف الخدمة في أي وقت.

ادخلي بريدك الإلكتروني