برفي الشوكولاتة والحليب
-
15 دقيقة
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
نستله شوكلاتي توبينغ سكويزي 450غ
من المطبخ ستحتاجين
- طبقة الحليب (برفي أبيض):
- مسحوق حليب 2 كوب
- حليب مكثف محلى من نستله ½ كوب
- زبدة 3 ملاعق كبيرة
- حليب ¼ كوب
- هيل (اختياري) ½ ملعقة صغيرة
- طبقة الشوكولاتة:
- مسحوق حليب 1 كوب
- حليب مكثف بالشوكولاتة من نستله قابل للضغط ¼ كوب
- زبدة 2 ملعقة كبيرة
- حليب 2–3 ملاعق كبيرة
- التزيين:
- شوكولاتة مذابة (للتزيين)
- فستق أو لوز مطحون
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في مقلاة غير لاصقة، ذوّب 3 ملاعق كبيرة زبدة على نار هادئة.
-
أضف نصف كوب حليب مكثف محلى وربع كوب حليب، وامزج جيداً.
-
أضف 2 كوب مسحوق حليب تدريجياً مع التحريك لتجنب التكتلات. اطبخ على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة.
-
أضف الهيل إذا رغبت. ضع المزيج في صينية مبطنة (سُمك 1-1.5 سم)
-
سوّي الوجه بملعقة مدهونة بالزبدة.
خطوة
2
تحضير طبقة الشوكولاتة:
-
في مقلاة نظيفة، ذوّب 2 ملعقة كبيرة زبدة.
-
أضف ربع كوب حليب مكثف بالشوكولاتة + 2-3 ملاعق كبيرة حليب.
-
أضف 1 كوب مسحوق حليب. اطبخ على نار هادئة حتى تتكون عجينة ناعمة.
-
افرد طبقة الشوكولاتة فوق طبقة الحليب واضغط برفق. اترك البرفي ليبرد لمدة 10 دقائق.
-
رشّ الشوكولاتة المذابة أو المكسرات على الوجه. ضع البرفي في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة حتى يتماسك. قطع البرفي إلى مربعات أو أشكال ماسية وقدّمه.
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
نستله شوكلاتي توبينغ سكويزي 450غ
من المطبخ ستحتاجين
- طبقة الحليب (برفي أبيض):
- مسحوق حليب 2 كوب
- حليب مكثف محلى من نستله ½ كوب
- زبدة 3 ملاعق كبيرة
- حليب ¼ كوب
- هيل (اختياري) ½ ملعقة صغيرة
- طبقة الشوكولاتة:
- مسحوق حليب 1 كوب
- حليب مكثف بالشوكولاتة من نستله قابل للضغط ¼ كوب
- زبدة 2 ملعقة كبيرة
- حليب 2–3 ملاعق كبيرة
- التزيين:
- شوكولاتة مذابة (للتزيين)
- فستق أو لوز مطحون
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في مقلاة غير لاصقة، ذوّب 3 ملاعق كبيرة زبدة على نار هادئة.
-
أضف نصف كوب حليب مكثف محلى وربع كوب حليب، وامزج جيداً.
-
أضف 2 كوب مسحوق حليب تدريجياً مع التحريك لتجنب التكتلات. اطبخ على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة.
-
أضف الهيل إذا رغبت. ضع المزيج في صينية مبطنة (سُمك 1-1.5 سم)
-
سوّي الوجه بملعقة مدهونة بالزبدة.
خطوة
2
تحضير طبقة الشوكولاتة:
-
في مقلاة نظيفة، ذوّب 2 ملعقة كبيرة زبدة.
-
أضف ربع كوب حليب مكثف بالشوكولاتة + 2-3 ملاعق كبيرة حليب.
-
أضف 1 كوب مسحوق حليب. اطبخ على نار هادئة حتى تتكون عجينة ناعمة.
-
افرد طبقة الشوكولاتة فوق طبقة الحليب واضغط برفق. اترك البرفي ليبرد لمدة 10 دقائق.
-
رشّ الشوكولاتة المذابة أو المكسرات على الوجه. ضع البرفي في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة حتى يتماسك. قطع البرفي إلى مربعات أو أشكال ماسية وقدّمه.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®