بودينغ التوفي بالتمر
-
30 دقيقة
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
نستله® حليب مكّثف محلى مكرمل 397غ
من المطبخ ستحتاجين
- للبودينغ:
- تمر مفروم 1 كوب
- ماء ساخن 1 كوب
- بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة
- زبدة طرية ½ كوب
- سكر بني ½ كوب
- بيض كبير 2
- دقيق متعدد الاستعمالات 1 كوب
- بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة
- حليب نستله® المكثف المحلّى ¼ كوب
- صوص كراميل نستله (Nestlé Squeezy Caramel)
- فانيليا سائلة ½ ملعقة صغيرة
- لصوص التوفي:
- زبدة ½ كوب
- سكر بني ½ كوب
- حليب نستله® المكثف المحلّى ½ كوب
- كريمة ½ كوب
- فانيليا سائلة ½ ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
اخلطي التمر مع الماء الساخن وبيكربونات الصوديوم، واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يلين، ثم اهرسيه هرسًا خفيفًا.
خطوة
2
-
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البني حتى يصبح الخليط هشًا. أضيفي البيض ثم الفانيليا، ثم اخلطي حليب نستله® المكثف المحلّى جيدًا.
خطوة
3
-
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقلّبي برفق، ثم أضيفي خليط التمر الطري مع السوائل.
خطوة
4
-
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة، واخبزي في فرن محمّى على درجة حرارة 180 °م لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
خطوة
5
تحضير صلصة التوفي:
-
على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة في قدر.
-
أضيفي السكر البني وحرّكي حتى يذوب.
-
أضيفي حليب نستله® المكثف المحلّى والكريمة واتركي المزيج يغلي برفق لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لامعًا وسميكًا.
-
أضيفي الفانيليا وحرّكي.
-
اثقبي البودينغ وهو دافئ، واسكبي نصف كمية التوفي فوقه ليتشربها.
-
قدّمي البودينغ مع باقي التوفي على الوجه.
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
نستله® حليب مكّثف محلى مكرمل 397غ
من المطبخ ستحتاجين
- للبودينغ:
- تمر مفروم 1 كوب
- ماء ساخن 1 كوب
- بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة
- زبدة طرية ½ كوب
- سكر بني ½ كوب
- بيض كبير 2
- دقيق متعدد الاستعمالات 1 كوب
- بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة
- حليب نستله® المكثف المحلّى ¼ كوب
- صوص كراميل نستله (Nestlé Squeezy Caramel)
- فانيليا سائلة ½ ملعقة صغيرة
- لصوص التوفي:
- زبدة ½ كوب
- سكر بني ½ كوب
- حليب نستله® المكثف المحلّى ½ كوب
- كريمة ½ كوب
- فانيليا سائلة ½ ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
اخلطي التمر مع الماء الساخن وبيكربونات الصوديوم، واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يلين، ثم اهرسيه هرسًا خفيفًا.
خطوة
2
-
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البني حتى يصبح الخليط هشًا. أضيفي البيض ثم الفانيليا، ثم اخلطي حليب نستله® المكثف المحلّى جيدًا.
خطوة
3
-
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقلّبي برفق، ثم أضيفي خليط التمر الطري مع السوائل.
خطوة
4
-
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة، واخبزي في فرن محمّى على درجة حرارة 180 °م لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
خطوة
5
تحضير صلصة التوفي:
-
على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة في قدر.
-
أضيفي السكر البني وحرّكي حتى يذوب.
-
أضيفي حليب نستله® المكثف المحلّى والكريمة واتركي المزيج يغلي برفق لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لامعًا وسميكًا.
-
أضيفي الفانيليا وحرّكي.
-
اثقبي البودينغ وهو دافئ، واسكبي نصف كمية التوفي فوقه ليتشربها.
-
قدّمي البودينغ مع باقي التوفي على الوجه.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®