فدج الريد فيلفت
-
15 دقيقة
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
من المطبخ ستحتاجين
- حليب نستله® المكثف المحلّى (370 غ) 1 علبة
- شوكولاتة بيضاء مفرومة ناعماً (أو رقائق شوكولاتة) 500 غ
- زبدة غير مملحة 30 غ
- مسحوق كاكاو، منخول 1 ملعقة كبيرة
- فانيليا طبيعية 1 ملعقة صغيرة
- ملح ناعم ½ ملعقة صغيرة
- ملوّن طعام أحمر 1½ ملعقة صغيرة
- اختياري لإضافة نكهة خفيفة: عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة
- طبقة الجبن الكريمي:
- شوكولاتة بيضاء 100 غ
- جبن كريمي طري (بدرجة حرارة الغرفة) 60 غ
- حليب نستله® المكثف المحلّى 2 ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يصبح المزيج رملي.
خطوة
2
-
اضغط المزيج جيدًا في قوالب على شكل قلب أو صينية مبطنة. ضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة
3
-
اخفق الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا. أضف الحليب المكثف من نستله® والفانيليا وامزج حتى يتجانس.
خطوة
4
-
في وعاء آخر، أضف السكر البودرة إلى الفراولة واهرس جيدًا. أضف خليط الفراولة إلى خليط الجبن واخلط على سرعة منخفضة حتى يتجانس.
خطوة
5
-
رش الجيلاتين المذاب على المزيج وامزج جيدًا قبل إضافته إلى خليط الجبن مع التحريك المستمر.
خطوة
6
طبقة الجبن الكريمي:
-
قم بطي الكريمة المخفوقة برفق للحفاظ على قوامها الهش. صب خليط التشيز كيك فوق القاعدة المبردة وسوِّ السطح.
-
ضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك. زين التشيز كيك بالكريمة المخفوقة ومربى التوت والفراولة الطازجة أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة.
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
من المطبخ ستحتاجين
- حليب نستله® المكثف المحلّى (370 غ) 1 علبة
- شوكولاتة بيضاء مفرومة ناعماً (أو رقائق شوكولاتة) 500 غ
- زبدة غير مملحة 30 غ
- مسحوق كاكاو، منخول 1 ملعقة كبيرة
- فانيليا طبيعية 1 ملعقة صغيرة
- ملح ناعم ½ ملعقة صغيرة
- ملوّن طعام أحمر 1½ ملعقة صغيرة
- اختياري لإضافة نكهة خفيفة: عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة
- طبقة الجبن الكريمي:
- شوكولاتة بيضاء 100 غ
- جبن كريمي طري (بدرجة حرارة الغرفة) 60 غ
- حليب نستله® المكثف المحلّى 2 ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يصبح المزيج رملي.
خطوة
2
-
اضغط المزيج جيدًا في قوالب على شكل قلب أو صينية مبطنة. ضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة
3
-
اخفق الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا. أضف الحليب المكثف من نستله® والفانيليا وامزج حتى يتجانس.
خطوة
4
-
في وعاء آخر، أضف السكر البودرة إلى الفراولة واهرس جيدًا. أضف خليط الفراولة إلى خليط الجبن واخلط على سرعة منخفضة حتى يتجانس.
خطوة
5
-
رش الجيلاتين المذاب على المزيج وامزج جيدًا قبل إضافته إلى خليط الجبن مع التحريك المستمر.
خطوة
6
طبقة الجبن الكريمي:
-
قم بطي الكريمة المخفوقة برفق للحفاظ على قوامها الهش. صب خليط التشيز كيك فوق القاعدة المبردة وسوِّ السطح.
-
ضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك. زين التشيز كيك بالكريمة المخفوقة ومربى التوت والفراولة الطازجة أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®