Recipe

كيكة الحليب بالورد

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله® حليب مكثف محلى 370غ

من المطبخ ستحتاجين

  • ‌للكيك:‌
  • بيضات كبيرة‌ 3
  • سكر ½ كوب
  • دقيق متعدد الاستعمالات‌ 1 كوب
  • بيكنج باودر‌ 1 ملعقة صغيرة
  • حليب‌ ½ كوب
  • زبدة مذابة أو زيت‌ 2 ملعقة كبيرة
  • خلاصة الورد‌ 1 ملعقة صغيرة
  • بضع قطرات من ملوّن الطعام الوردي
  • ‌لخليط الحليب بالورد:‌
  • حليب 1 كوب
  • حليب نستله® المكثف المحلّى‌ (‌370 غ) 1 علبة
  • ماء ورد‌ ½ ملعقة صغيرة
  • ‌للتزيين:‌
  • كريمة خفق‌ ‌200–250 غ
  • بتلات ورد مجففة

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 ‌°م‌‌.‌

خطوة
2

  • ‌يُخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشّاً. يُضاف الحليب، الزبدة المذابة، خلاصة الورد، وملوّن الطعام ‌ويُخلط جيدًا.‌

خطوة
3

  • ‌يُنخل الدقيق مع البيكنج باودر ويُضاف إلى الخليط مع التقليب برفق. يُسكب المزيج في قالب مربع أو دائري .‌

خطوة
4

  • تُخبز الكيكة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا‌.

خطوة
5

  • ‌يُخلط الحليب مع حليب نستله® المكثف المحلّى وماء الورد جيدًا.‌

خطوة
6

  • بينما الكيكة لا تزال دافئة، تُثقب في عدة أماكن باستخدام شوكة، ثم يُسكب خليط الحليب بالورد ببطء فوقها حتى تتشرّب ‌ ‌بالكامل.‌

خطوة
7

  • ‌تُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك وتبرد.‌

خطوة
8

  • ‌تُغطّى بطبقة من كريمة الخفق وتُزيّن ببتلات الورد المجففة، ثم تُقدّم.‌

من نستله‎ ® ستحتاج

نستله® حليب مكثف محلى 370غ

من المطبخ ستحتاجين

  • ‌للكيك:‌
  • بيضات كبيرة‌ 3
  • سكر ½ كوب
  • دقيق متعدد الاستعمالات‌ 1 كوب
  • بيكنج باودر‌ 1 ملعقة صغيرة
  • حليب‌ ½ كوب
  • زبدة مذابة أو زيت‌ 2 ملعقة كبيرة
  • خلاصة الورد‌ 1 ملعقة صغيرة
  • بضع قطرات من ملوّن الطعام الوردي
  • ‌لخليط الحليب بالورد:‌
  • حليب 1 كوب
  • حليب نستله® المكثف المحلّى‌ (‌370 غ) 1 علبة
  • ماء ورد‌ ½ ملعقة صغيرة
  • ‌للتزيين:‌
  • كريمة خفق‌ ‌200–250 غ
  • بتلات ورد مجففة

خطوة بخطوة

خطوة
1

  • يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 ‌°م‌‌.‌

خطوة
2

  • ‌يُخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشّاً. يُضاف الحليب، الزبدة المذابة، خلاصة الورد، وملوّن الطعام ‌ويُخلط جيدًا.‌

خطوة
3

  • ‌يُنخل الدقيق مع البيكنج باودر ويُضاف إلى الخليط مع التقليب برفق. يُسكب المزيج في قالب مربع أو دائري .‌

خطوة
4

  • تُخبز الكيكة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا‌.

خطوة
5

  • ‌يُخلط الحليب مع حليب نستله® المكثف المحلّى وماء الورد جيدًا.‌

خطوة
6

  • بينما الكيكة لا تزال دافئة، تُثقب في عدة أماكن باستخدام شوكة، ثم يُسكب خليط الحليب بالورد ببطء فوقها حتى تتشرّب ‌ ‌بالكامل.‌

خطوة
7

  • ‌تُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك وتبرد.‌

خطوة
8

  • ‌تُغطّى بطبقة من كريمة الخفق وتُزيّن ببتلات الورد المجففة، ثم تُقدّم.‌