مالبوا
-
15 دقيقة
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
من المطبخ ستحتاجين
- دقيق أبيض 1 كوب
- حليب مكثف محلى من نستله ½ كوب
- حليب ½ كوب
- سميد (سوجي) ¼ كوب
- حبّ الشمر ½ ملعقة صغيرة
- بودرة هيل ¼ ملعقة صغيرة
- رشة ملح
- سمن أو زيت للقلي
- للتزيين:
- فستق مقطع
- لوز مقطع
- رشة إضافية من الحليب المكثف المحلى من نستله
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في وعاء، ضع الدقيق، السميد، الهيل، حبّ الشمر، ورشة الملح.
-
أضف نصف كوب الحليب المكثف المحلى، ثم أضف الحليب تدريجياً مع الخفق للحصول على خليط سلس وسائل نسبيًا. دع الخليط يرتاح 10-15 دقيقة. يجب أن يكون القوام سميك قليلاً لكن قابل للصب.
-
سخّن السمن أو الزيت في مقلاة ضحلة على حرارة متوسطة منخفضة.
-
صب مغرفة صغيرة من الخليط في السمن الساخن. اقليه حتى يصبح لونه ذهبياً من الأسفل، ثم قلبه.
خطوة
2
-
أزل المالبوا عندما يصبح كلا الجانبين ذهبيّين والحواف مقرمشة.
-
رشّ الحليب المكثف المحلى فوق المالبوا الساخن.
-
زيّنه بالفستق واللوز المقطع وقدّمه دافئاً.
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
من المطبخ ستحتاجين
- دقيق أبيض 1 كوب
- حليب مكثف محلى من نستله ½ كوب
- حليب ½ كوب
- سميد (سوجي) ¼ كوب
- حبّ الشمر ½ ملعقة صغيرة
- بودرة هيل ¼ ملعقة صغيرة
- رشة ملح
- سمن أو زيت للقلي
- للتزيين:
- فستق مقطع
- لوز مقطع
- رشة إضافية من الحليب المكثف المحلى من نستله
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في وعاء، ضع الدقيق، السميد، الهيل، حبّ الشمر، ورشة الملح.
-
أضف نصف كوب الحليب المكثف المحلى، ثم أضف الحليب تدريجياً مع الخفق للحصول على خليط سلس وسائل نسبيًا. دع الخليط يرتاح 10-15 دقيقة. يجب أن يكون القوام سميك قليلاً لكن قابل للصب.
-
سخّن السمن أو الزيت في مقلاة ضحلة على حرارة متوسطة منخفضة.
-
صب مغرفة صغيرة من الخليط في السمن الساخن. اقليه حتى يصبح لونه ذهبياً من الأسفل، ثم قلبه.
خطوة
2
-
أزل المالبوا عندما يصبح كلا الجانبين ذهبيّين والحواف مقرمشة.
-
رشّ الحليب المكثف المحلى فوق المالبوا الساخن.
-
زيّنه بالفستق واللوز المقطع وقدّمه دافئاً.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®