موس الشوكولاتة البركانية
-
15 دقيقة
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
من المطبخ ستحتاجين
- حليب نستله® المكثف المحلى (370 غ) 1 علبة
- شوكولاتة داكنة مفرومة (حوالي 170 غ) 1 كوب
- كريمة خفق (60 مل) كوب
- بيض كبير 2
- فانيليا 1 ملعقة صغيرة
- رشة ملح
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في وعاء مقاوم للحرارة، اخلطي الشوكولاتة المفرومة مع كريمة الخفق. ذوّبي الشوكولاتة باستخدام الميكروويف بفواصل 30 ثانية مع التحريك بين كل مرة، أو يمكنك إذابتها على حمام مائي.
-
بعد أن تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة، أضيفي حليب نستله® المكثف المحلى واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
-
اتركي خليط الشوكولاتة ليبرد قليلًا، ثم أضيفي البيض، الفانيليا، ورشة الملح. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
-
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ليثخن قليلًا.
خطوة
2
-
أثناء تبريد الخليط، جهزي الأكواب أو الراميكين بالتدهن بخفة بالزبدة أو رذاذ عدم الالتصاق.
-
بعد أن يثخن الخليط، صبيه في الأكواب المحضرة حتى ثلاثة أرباعها.
-
سخني الفرن على 175 °م. ضعي الأكواب على صينية خبز واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة تقريبًا، حتى تتماسك الحواف ويظل الوسط لينًا.
-
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق؛ ستبقى المراكز سائبة وطرية. قدميها دافئة، ويمكن تزيينها بكريمة مخفوقة ورقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكثف محلى 370غ
من المطبخ ستحتاجين
- حليب نستله® المكثف المحلى (370 غ) 1 علبة
- شوكولاتة داكنة مفرومة (حوالي 170 غ) 1 كوب
- كريمة خفق (60 مل) كوب
- بيض كبير 2
- فانيليا 1 ملعقة صغيرة
- رشة ملح
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في وعاء مقاوم للحرارة، اخلطي الشوكولاتة المفرومة مع كريمة الخفق. ذوّبي الشوكولاتة باستخدام الميكروويف بفواصل 30 ثانية مع التحريك بين كل مرة، أو يمكنك إذابتها على حمام مائي.
-
بعد أن تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة، أضيفي حليب نستله® المكثف المحلى واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
-
اتركي خليط الشوكولاتة ليبرد قليلًا، ثم أضيفي البيض، الفانيليا، ورشة الملح. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
-
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ليثخن قليلًا.
خطوة
2
-
أثناء تبريد الخليط، جهزي الأكواب أو الراميكين بالتدهن بخفة بالزبدة أو رذاذ عدم الالتصاق.
-
بعد أن يثخن الخليط، صبيه في الأكواب المحضرة حتى ثلاثة أرباعها.
-
سخني الفرن على 175 °م. ضعي الأكواب على صينية خبز واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة تقريبًا، حتى تتماسك الحواف ويظل الوسط لينًا.
-
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق؛ ستبقى المراكز سائبة وطرية. قدميها دافئة، ويمكن تزيينها بكريمة مخفوقة ورقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®