![وصفة بودينغ الأرز بالهال](/sites/site.prod1.nestledessertsarabia.com/files/styles/thumbnail/public/2020-05/Cardamom%20Rice%20Pudding-resized.jpg?itok=6FihBosi)
وصفة بودينغ الأرز بالهال
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- الأرز المصري 150 غ
- ملح ½ ملعقة صغيرة
- حبّات من الهيل 5
- أعواد القرفة 1
- حليب 600 غ
- سكّر 3 ملاعق كبيرة
- بيض (مخفوق) 1
- برش ليمون 10 غ
- زبيب (منقوع في الماء الساخن لمدّة ساعتين) 100 غ
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
يُطهى الأرز في قدر مع الملح والهيل وعود القرفة وكوب من الحليب حتى يغلي، ومن ثمّ تُخفّف النار ويُترك لمدّة 15 – 20 دقيقة حتى يتمّ امتصاص معظم الحليب.
-
تُمزج الكمّية المتبقّية من الحليب مع الأرز المسلوق ويُضاف إليها السكّر ونصف كمّية نستله® حليب مكثف محلى ويُترك المزيج ليغلي لمدّة 12 دقيقة إضافية أو حتى يتمّ طهي الأرز جيّداً.
خطوة
2
-
يُضاف البيض المخفوق بسرعة فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق حتى يتخثّر جيّداً، ومن ثمّ تُرفع القدر عن النار وتُضاف الكمّية المتبقية من نستله® حليب مكثف محلى، وبرش اللّيمون الحامض والزبيب.
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- الأرز المصري 150 غ
- ملح ½ ملعقة صغيرة
- حبّات من الهيل 5
- أعواد القرفة 1
- حليب 600 غ
- سكّر 3 ملاعق كبيرة
- بيض (مخفوق) 1
- برش ليمون 10 غ
- زبيب (منقوع في الماء الساخن لمدّة ساعتين) 100 غ
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
يُطهى الأرز في قدر مع الملح والهيل وعود القرفة وكوب من الحليب حتى يغلي، ومن ثمّ تُخفّف النار ويُترك لمدّة 15 – 20 دقيقة حتى يتمّ امتصاص معظم الحليب.
-
تُمزج الكمّية المتبقّية من الحليب مع الأرز المسلوق ويُضاف إليها السكّر ونصف كمّية نستله® حليب مكثف محلى ويُترك المزيج ليغلي لمدّة 12 دقيقة إضافية أو حتى يتمّ طهي الأرز جيّداً.
خطوة
2
-
يُضاف البيض المخفوق بسرعة فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق حتى يتخثّر جيّداً، ومن ثمّ تُرفع القدر عن النار وتُضاف الكمّية المتبقية من نستله® حليب مكثف محلى، وبرش اللّيمون الحامض والزبيب.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®