وصفة تارت التمر
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- للقاعدة:
- دقيق 250 غ
- زبدة باردة 180 غ
- سكر 10 غ
- ملح رشة صغيرة
- مياه مثلجة، محضرة من مكعبات ثلج مذوبة 150 مل
- *يمكنك استخدام عجينة التارت (الفطيرة) الجاهزة إذا لم يكن لديك وقت كافٍ لتحضيرها
- للحشوة:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- بيض 2
- قرفة 1 ملعقة صغيرة
- هيل مطحون (اختياري) ½ ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
- ملح ¼ ملعقة صغيرة
- تمر مَجدول 250 غ
- شرائح لوز 100 غ
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في وعاء، انخلي الدقيق، ثم أضيفي السكر والملح، واخلطي المكونات بخفاقة يدوية.
-
أضيفي مكعبات الزبدة الباردة، اخلطيها بيديك مع الدقيق. لا تقلقي إذا أصبح المزيج فتاتاً.
-
أضيفي الماء المثلج، ملعقة كبيرة في كل مرة، واخلطي بيدك حتى تبدأ العجينة بالتماسك.
خطوة
2
-
اعجني العجينة لمدة دقيقة ثم اجعليها على شكل قرص. غطيها بغلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. إذا كنت تخططين لتحضير الوصفة لاحقاً، يمكنك حفظ العجينة داخل الثلاجة لغاية 3 أيام.
خطوة
3
-
اخبزي القاعدة لمدة 25 - 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
-
بمجرد أن تصبح جاهزة، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
خطوة
4
-
أزيلي نوى التمر وقطعيه إلى أرباع، ثم ضعيه بشكل مسطح فوق العجينة، بحيث يكون الجانب الخارجي للأعلى. حاولي تغطية أكبر قدر ممكن من السطح.
-
انثري شرائح اللوز حول التمر.
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- للقاعدة:
- دقيق 250 غ
- زبدة باردة 180 غ
- سكر 10 غ
- ملح رشة صغيرة
- مياه مثلجة، محضرة من مكعبات ثلج مذوبة 150 مل
- *يمكنك استخدام عجينة التارت (الفطيرة) الجاهزة إذا لم يكن لديك وقت كافٍ لتحضيرها
- للحشوة:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- بيض 2
- قرفة 1 ملعقة صغيرة
- هيل مطحون (اختياري) ½ ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
- ملح ¼ ملعقة صغيرة
- تمر مَجدول 250 غ
- شرائح لوز 100 غ
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
في وعاء، انخلي الدقيق، ثم أضيفي السكر والملح، واخلطي المكونات بخفاقة يدوية.
-
أضيفي مكعبات الزبدة الباردة، اخلطيها بيديك مع الدقيق. لا تقلقي إذا أصبح المزيج فتاتاً.
-
أضيفي الماء المثلج، ملعقة كبيرة في كل مرة، واخلطي بيدك حتى تبدأ العجينة بالتماسك.
خطوة
2
-
اعجني العجينة لمدة دقيقة ثم اجعليها على شكل قرص. غطيها بغلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. إذا كنت تخططين لتحضير الوصفة لاحقاً، يمكنك حفظ العجينة داخل الثلاجة لغاية 3 أيام.
خطوة
3
-
اخبزي القاعدة لمدة 25 - 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
-
بمجرد أن تصبح جاهزة، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
خطوة
4
-
أزيلي نوى التمر وقطعيه إلى أرباع، ثم ضعيه بشكل مسطح فوق العجينة، بحيث يكون الجانب الخارجي للأعلى. حاولي تغطية أكبر قدر ممكن من السطح.
-
انثري شرائح اللوز حول التمر.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®