من نستله‎ ® ستحتاج

Nestle--Sweetened--397g

نستله® حليب مكثف محلى 397غ

من المطبخ ستحتاج

  • للقاعدة:
  • بسكويت (دايجستيف، أو غراهام) 250 غ
  • زبدة مذوبة غير مملحة 120 غ
  • مسحوق الكاكاو 12 غ
  • أصابع كيت كات (مفرومة) 80 غ (حوالي 8 أصابع)
  • للحشوة:
  • نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
  • جبنة كريمة 400 غ
  • كريمة كثيفة 150 مل
  • شوكولاتة نصف محلاة 125 غ
  • مسحوق الكاكاو 25 غ
  • مسحوق الجيلاتين، مذاب في 200 مل من الماء الدافئ 25 غ
  • خلاصة الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
  • للتزيين:
  • أصابع كيت كات (مفتتة) 80 غ (حوالي 8 أصابع)

خطوة بخطوة

خطوة
1

1
  • بطّني قاعدة قالب دائري مرن مقاس 9 بوصات بورق خبز من نفس الحجم. في محضر الطعام، اخلطي البسكويت بالزبدة المذابة ومسحوق الكاكاو.

خطوة
2

2
  • اضغطي قاعدة الكيك داخل القالب بملعقة (أو أسفل كوب القياس) لجعل الحواف أعلى عند الجوانب.
  • جمّديها في الثلاجة.

خطوة
3

3
  • ذوّبي الشوكولاتة في غلاية مزدوجة وضعيها جانباً. أضيفي مسحوق الجيلاتين إلى 200 مل من الماء الدافئ، واخلطيه بسرعة حتى يذوب، ثم ضعيه جانباً.

خطوة
4

4
  • باستخدام الخلاط، اخفقي جبنة الكريمة ونستله® حليب مكثف محلى، وأضيفي إليها تدريجياً الكريمة الكثيفة، والكاكاو، والشوكولاتة المذابة، وخلاصة الفانيلا، مع كشط الجوانب باستمرار.
  • أضيفي الجيلاتين المذاب مع الاستمرار في الخلط.

خطوة
5

5
  • اتركي الخليط ليبرد مدة 8 ساعات، أو جمّديه في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات.
  • قبل فتح إطار القالب المرن، مرّري سكيناً برفق بين التشيزكيك والحواف.

خطوة
6

6
  • افتحي الإطار وقدّمي التشيزكيك من القالب أو انقليه برفق إلى طبق تقديم.
  • قطّعي الكيت كات المتبقية وضعيها فوق التشيزكيك قبل التقديم مباشرة.

من نستله‎ ® ستحتاج

Nestle--Sweetened--397g

نستله® حليب مكثف محلى 397غ

من المطبخ ستحتاج

  • للقاعدة:
  • بسكويت (دايجستيف، أو غراهام) 250 غ
  • زبدة مذوبة غير مملحة 120 غ
  • مسحوق الكاكاو 12 غ
  • أصابع كيت كات (مفرومة) 80 غ (حوالي 8 أصابع)
  • للحشوة:
  • نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
  • جبنة كريمة 400 غ
  • كريمة كثيفة 150 مل
  • شوكولاتة نصف محلاة 125 غ
  • مسحوق الكاكاو 25 غ
  • مسحوق الجيلاتين، مذاب في 200 مل من الماء الدافئ 25 غ
  • خلاصة الفانيلا 1 ملعقة صغيرة
  • للتزيين:
  • أصابع كيت كات (مفتتة) 80 غ (حوالي 8 أصابع)

خطوة بخطوة

خطوة
1

1
  • بطّني قاعدة قالب دائري مرن مقاس 9 بوصات بورق خبز من نفس الحجم. في محضر الطعام، اخلطي البسكويت بالزبدة المذابة ومسحوق الكاكاو.

خطوة
2

2
  • اضغطي قاعدة الكيك داخل القالب بملعقة (أو أسفل كوب القياس) لجعل الحواف أعلى عند الجوانب.
  • جمّديها في الثلاجة.

خطوة
3

3
  • ذوّبي الشوكولاتة في غلاية مزدوجة وضعيها جانباً. أضيفي مسحوق الجيلاتين إلى 200 مل من الماء الدافئ، واخلطيه بسرعة حتى يذوب، ثم ضعيه جانباً.

خطوة
4

4
  • باستخدام الخلاط، اخفقي جبنة الكريمة ونستله® حليب مكثف محلى، وأضيفي إليها تدريجياً الكريمة الكثيفة، والكاكاو، والشوكولاتة المذابة، وخلاصة الفانيلا، مع كشط الجوانب باستمرار.
  • أضيفي الجيلاتين المذاب مع الاستمرار في الخلط.

خطوة
5

5
  • اتركي الخليط ليبرد مدة 8 ساعات، أو جمّديه في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات.
  • قبل فتح إطار القالب المرن، مرّري سكيناً برفق بين التشيزكيك والحواف.

خطوة
6

6
  • افتحي الإطار وقدّمي التشيزكيك من القالب أو انقليه برفق إلى طبق تقديم.
  • قطّعي الكيت كات المتبقية وضعيها فوق التشيزكيك قبل التقديم مباشرة.

هل لديك أي تعليقات أو نصائح، اسمحوا لنا أن نعرف

اشتركي للحصول على آخر الوصفات

أود أن تصلني آخر الأخبار، والمعلومات، والعروض الخاصة بشركة نستله. يمكنني إيقاف الخدمة في أي وقت.

ادخلي بريدك الإلكتروني