وصفة عيش السرايا
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- المكونات للقاعدة:
- توست (خبز محمّص) 8 شرائح
- المكونات للقشطة:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- حليب 4 اكواب
- دقيق الذرة 1 كوب
- ماء الورد 1 ملعقة كبيرة
- وماء الزهر 1 ملعقة كبيرة
- المكونات للقطر:
- سكر 1 كوب
- ماء ⅓ كوب
- عصير ليمون ½ كوب
- المكونات للزينة:
- فستق حلبي مطحون ⅓ كوب
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
ضعي التوست في صينية فرن زجاجية مستطيلة الشكل (اختياري: يمكنك تحميصه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً أو استخدامه وهو طري).
-
حضّري القطر بإضافة السكر والماء وعصير الليمون إلى قدر على نار متوسطة الحرارة. حرّكي المزيج بملعقة خشبية لإذابة السكر.
-
عند الغليان، خفّفي الحرارة واتركي القطر على النار لمدة 7 - 8 دقائق. لا تغطي القدر.
خطوة
2
-
صبّي القطر فوق التوست. ذوّبي دقيق الذرة مع 100 مل من الحليب البارد، اغلي الحليب المتبقي مع نستله® حليب مكثف محلى.
-
بمجرد غليان الحليب، أضيفي خليط دقيق الذرة مع الخفق باستمرار.
-
أضيفي ماء الورد وماء الزهر.
خطوة
3
-
حركي جيداً حتى يصبح المزيج سميكاً.
-
اسكبي الكاسترد فوق التوست واتركيه جانباً لساعة حتى يبرد.
-
رشي الفستق المطحون وضعي الطبق في البرّاد لمدة ساعتين.
من نستله ® ستحتاج
من المطبخ ستحتاجين
- المكونات للقاعدة:
- توست (خبز محمّص) 8 شرائح
- المكونات للقشطة:
- نستله® حليب مكثف محلى 397 غ 1 علبة
- حليب 4 اكواب
- دقيق الذرة 1 كوب
- ماء الورد 1 ملعقة كبيرة
- وماء الزهر 1 ملعقة كبيرة
- المكونات للقطر:
- سكر 1 كوب
- ماء ⅓ كوب
- عصير ليمون ½ كوب
- المكونات للزينة:
- فستق حلبي مطحون ⅓ كوب
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
ضعي التوست في صينية فرن زجاجية مستطيلة الشكل (اختياري: يمكنك تحميصه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً أو استخدامه وهو طري).
-
حضّري القطر بإضافة السكر والماء وعصير الليمون إلى قدر على نار متوسطة الحرارة. حرّكي المزيج بملعقة خشبية لإذابة السكر.
-
عند الغليان، خفّفي الحرارة واتركي القطر على النار لمدة 7 - 8 دقائق. لا تغطي القدر.
خطوة
2
-
صبّي القطر فوق التوست. ذوّبي دقيق الذرة مع 100 مل من الحليب البارد، اغلي الحليب المتبقي مع نستله® حليب مكثف محلى.
-
بمجرد غليان الحليب، أضيفي خليط دقيق الذرة مع الخفق باستمرار.
-
أضيفي ماء الورد وماء الزهر.
خطوة
3
-
حركي جيداً حتى يصبح المزيج سميكاً.
-
اسكبي الكاسترد فوق التوست واتركيه جانباً لساعة حتى يبرد.
-
رشي الفستق المطحون وضعي الطبق في البرّاد لمدة ساعتين.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®