حلا المكرملة (السميد المكرمش)
-
15 دقيقة
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكّثف محلى مكرمل 397غ
من المطبخ ستحتاجين
- سميد ناعم 1 كوب
- كبيرة سمن 3 ملعقة
- نستله كاراميل سكويزي مكثف 1 كوب
- ماء ¼ كوب
- رشة ملح
- إضافات اختيارية:
- مكسرات محمصة ومفرومة (لوز) 30 غ
- نستله كاراميل سكويزي مكثف للرش
- جوز الهند المبشور للتغطية 20 غ
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
سخني السمن في قدر سميك على نار متوسطة منخفضة، وأضيفي السميد. حمّصي السميد لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح ذهبي فاتح، ثم ارفعيه جانبًا.
خطوة
2
-
في نفس القدر وعلى نار هادئة، أضيفي نستله كاراميل سكويزي مكثف ورشة الملح مع التحريك المستمر.
خطوة
3
-
أضيفي السميد المحمّص إلى خليط الكراميل وامزجي جيدًا حتى يتكون عجين ناعم. استمري بالطبخ لمدة 2-3 دقائق إضافية.
خطوة
4
-
ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلًا، ثم أثناء الدفء، شكّلي العجين إلى كرات صغيرة بحجم 2.5 سم تقريبًا. رشي المكسرات المجروشة وجوز الهند على الكرات.
خطوة
5
-
اتركي الكرات تبرد تمامًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة لتتماسك أكثر. قبل التقديم، يمكن رش القليل من نستله كاراميل سكويزي مكثف على الوجه لإضافة لمسة كراميل.
من نستله ® ستحتاج
نستله® حليب مكّثف محلى مكرمل 397غ
من المطبخ ستحتاجين
- سميد ناعم 1 كوب
- كبيرة سمن 3 ملعقة
- نستله كاراميل سكويزي مكثف 1 كوب
- ماء ¼ كوب
- رشة ملح
- إضافات اختيارية:
- مكسرات محمصة ومفرومة (لوز) 30 غ
- نستله كاراميل سكويزي مكثف للرش
- جوز الهند المبشور للتغطية 20 غ
خطوة بخطوة
خطوة
1
-
سخني السمن في قدر سميك على نار متوسطة منخفضة، وأضيفي السميد. حمّصي السميد لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح ذهبي فاتح، ثم ارفعيه جانبًا.
خطوة
2
-
في نفس القدر وعلى نار هادئة، أضيفي نستله كاراميل سكويزي مكثف ورشة الملح مع التحريك المستمر.
خطوة
3
-
أضيفي السميد المحمّص إلى خليط الكراميل وامزجي جيدًا حتى يتكون عجين ناعم. استمري بالطبخ لمدة 2-3 دقائق إضافية.
خطوة
4
-
ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلًا، ثم أثناء الدفء، شكّلي العجين إلى كرات صغيرة بحجم 2.5 سم تقريبًا. رشي المكسرات المجروشة وجوز الهند على الكرات.
خطوة
5
-
اتركي الكرات تبرد تمامًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة لتتماسك أكثر. قبل التقديم، يمكن رش القليل من نستله كاراميل سكويزي مكثف على الوجه لإضافة لمسة كراميل.
أحسنت!
شاركيها مع أصدقائك.أضيفي هذه الوصفة إلى قائمة "حلوياتي"
إضافة الوصفة الى حلوياتيلحفظها ومشاركتها بسهولة مع عائلة حلويات نستله®